Kurioza naukowe / Scientific curiosities ISSN 1176-7545; rok XI; No 2299

Zestawienie tematyczne prowadzone na bieżąco

Jedno zdumienie dziennie...

 
.
 

Nasz chleb powszedni.

Całe nasze życie obraca się koło żarcia. Tak było od setek tysięcy lat, taka jest biologiczna konieczność wzmożona kulturowymi nakazami. Czasami warto się jednak nad tym zastanowić.
Oto interesujące zestawienie tygodniowego rodzinnego stołu w różnych krajach. Nie są to badania regularne czy statystyczne, są to losowo wybrane przykłady z kilku krajów. Wybrane losowo, ale w zasadzie zgodne z bardzo wnikliwymi i szczegółowymi badaniami prowadzone przez różne instytucje narodowe i międzynarodowe. Oto obrazowe zestawienie tygodniowych wydatków na jedzenie wyrażone też w dolarach USA. 

Niemcy 500.07 $
USA

341.98 $

Japonia 317.25 $
Włochy 214.36 $
Meksyk 189.09 $
Polska 151.27 $
Egipt 68.53 $
Ekwador 31.55 $
Bhutan 5.03 $
Czad obóz Breidjing 1.23 $

Wysokie wydatki Niemców i Amerykanów usprawiedliwić (!) do pewnego stopnia można tym, że 40% zakupionych produktów spożywczych idzie do kosza! Oprócz tego olbrzymia część żywności jest odrzucana w samym procesie produkcji i transportu  jeszcze przed zakupami. 
W tym zestawieniu Polska (na przykładzie pewnej rodziny z Konstancina) wychodzi średnio, ale wysoko. 
Zdumienie w tym zestawieniu budzi Bhutan z wydatkami stukrotnie mniejszymi od Niemców dla kilkukrotnie większych rodzin. A inne badania socjologiczne dowodzą, że właśnie w Bhutanie ludzie czuję się najszczęśliwsi.. O Czadzie aż strach mówić. Ilustracja przedstawia rodzinę w obozie dla uchodźców.
Oto trzy wybrane ilustracje dające pojęcie o tygodniowych stołach i konsumentach. 


Niemcy


Bhutan


Czad (obóz Breidjing)

"Chleba naszego powszedniego daj nam dzisiaj..."
którego 40 procent idzie na śmietnik..
".. i odpuść nam nasze winy..."

Całą serię obejrzeć można pod adresem (ok. 2,5 Mb):

http://dc122.4shared.com/download/177133708/99211be8/Food_Consumption.pps

podrzucił Klimek, skomentował RA
[QZE06::057];ART443004-Food
Nr 2299; w sieci 5.1.2010

 
.

 

witrynę prowadzi
© R. Antoszewski
Titirangi, Auckland, 
Nowa Zelandia

(wybrane z publ. R. Antoszewskiego)

  Site Meter