Kurioza naukowe / Scientific curiosities ISSN 1176-7545; rok IX; No 2026

Zestawienie tematyczne prowadzone na bieżąco

Jedno zdumienie dziennie...

 
.
 

Kotek w sosie pomidorowym
(przepis hiszpański (Navarra)

Łapiemy kota, najlepiej cudzego, zdejmujemy skórę na futro, patroszymy i dobrze przemywamy. Kroimy na kawałki i umieszczamy w garnku razem z dwoma dobrze pokrojonymi ząbkami czosnku, kilkoma gałązkami tymianku, dodajemy kubek octu. Zostawiamy na noc. 
Następnego dnia dodajemy kilo pokrojonych pomidorów, łyżkę zmielonego czerwonego pieprzu , dwa przepołowione jabłka, pół pokrojonej cebuli, kubek oleju. Zagotowujemy, następnie prużymy na wolnym ogniu aż mięso zmięknie. Odcedzamy i wkładamy z powrotem do garnka. Gotujemy na krótko i podajemy do stołu. 

[QZE04::042];[QAB03::291]p184;ART39-fr
No: 2026; w sieci: 29.9.2008

 

 


 

witrynę prowadzi
© R. Antoszewski
Titirangi, Auckland, 
Nowa Zelandia

(wybrane z publ. R. Antoszewskiego)

v.85

  Site Meter