Kurioza naukowe / Scientific curiosities ISSN 1176-7545; rok VIII; No 1661

Zestawienie tematyczne prowadzone na bieżąco

Jedno zdumienie dziennie...

Krowy winem pojone.

Australia znana jest jako producent najwyższej jakości bydła rzeźnego. Olbrzymim powodzeniem w skali światowej cieszą się steki z Australii Zachodniej z bydła rasy Waygu. Eksportowane są do wielu krajów, gdzie odbiorcami są najlepsze restauracje i hotele. Obecnie australijski eksporter podniósł atrakcyjność swego towaru - oferuje mięso krów karmionych najlepszym ziarnem i moczone w winie merlot rocznik 2004. Rejon Margaret River, skąd pomysł się wywodzi, znany jest zarówno z hodowli jak oraz uprawy winnej latorośli i produkcji win. Stek taki kosztować może $90 od porcji. Najważniejszym problemem producenta jest zaspokojenie klientów - tak wielki jest popyt. 
Ale nie koniec na tym - zapowiadany jest zupełnie nowy produkt - mięso z krów, którym przez ostatnie sześćdziesiąt dni ich życia podaje się codziennie litr wina. W ten sposób umila się jednocześnie podniebienie bogatych smakoszy i ostatnie dni życia bydełka. 

[QZE01::062];[QEP48::108];ART38031-cow
No: 1661; w sieci: 3.3.2007