Kurioza naukowe / Scientific curiosities ISSN 1176-7545 
No 879

Jedno zdumienie dziennie...

 zestawienia tematyczne 

Ucztowanie.

Kiedy władca Asyrii Ashurnasirpal (883 - 859 p.n.e.) ukończył budowę pałacu w Calah, wydał wielką ucztę, na którą zaproszono 69.574 gości. Uczta trwała całe 10 dni. Skonsumowano wtedy 1.000 tłustych wołów, 14.000 owiec, 1.000 jagniąt, setki jeleni, 20.000 gołębi, 10.000 różnych ryb, 10.000 szczurów pustynnych i 10.000 jaj. Ale, jeżeli cyfry są prawdziwe, to goście po prostu głodowali. Bo co to jest jeden wół i kilka owieczek i nieco drobiu, kawalątek ryby i szczura dla 70 osób na 10 dni? 
Na nieco mniejszą, ale chyba lepiej wyważoną skalę ucztowano w roku 1466 w Anglii z okazji wprowadzenia na tron arcybiskupa Yorku. Liczba gości nie jest znana, ale na pewno nie były to dziesiątki tysięcy. 
Dobre pojęcie o uczcie daje rachunek za dostarczone jadło zachowany w aktach arcybiskupstwa. Zakupiono na tę okazję 300 beczek piwa, 1000 beczek wina (po ok. 1000 litrów w beczce), 104 woły, 6 byków,, 1.000 owiec, 304 cielęta, 304 świń, 400 łabędzi, 2.000 gęsi, 1.000 kapłonów, 2.000 wieprzków, 400 siewek, 100 tuzinów przepiórek, 200 brodźców, 104 pawie, 4.000 dzikich kaczek, 204 żurawie, 204 koźląt, 2.000 kurcząt, 4.000 gołębi, 4.000 raków, 204 bąki (ptaki), 400 czapli, 200 bażantów, 5.000 przepiórek, 400 bekasów, 100 kulików, 1.000 czapli, ponad 500 jeleni, 4.000 zimnych pasztetów z dziczyzny, 2.000 różnych gorących sosów, 608 szczupaków i leszczy, 12 fok i morświnów oraz nieokreśloną mnogość przypraw korzennych (kosztowne egzotyczne przyprawy ze wschodu), delikatesów na cukrze (drogi specjał wtedy), wafli i ciast. 
Zdumiewa różnorakość ptactwa i dziczyzny z fokami i morświnami włącznie. 
Miał szczęście arcybiskup, że nie działali wtedy Zieloni...

il.: Ashurnasirpal, płaskorzeźba z Nimrud
[QZD04::063];[QRE02::090]p120-1