Jedno zdziwienie dziennie - ...


Głowa za kapustę. 

Starożytni Grecy w 631 p.n.Chr. wprowadzili prawo - kara śmierci za kradzież główki kapusty (no, może kilku główek..). A kapusta (Brassica oleracea, rodz. Krzyżowe), to bardzo szacowna i wielce zasłużona dla ludzkości roślina. Udomowienie kapusty rozpoczęło się już 4500 lat temu w rejonie śródziemnomorskim. Stanowiła prawie codzienne pożywienie Ateńczyków, stąd ochrona prawna. Grecy Starożytni znali już kapustę właciwą, kalafior i brokuły. Kochali ją też Rzymianie. Pliniusz opisuje aż 7 odmian, a Columella 14 odmian kapusty uprawianej i spożywanej przez Rzymian w pierwszym wieku naszej ery. 
A do niedawna jeszcze liść kapusty przyłożony na czoło w piątek trzynastego był najlepszym obrońcą przed złym fatum goniącym ludzi tego dnia.. 
Znanych jest około trzydzieści gatunków i setki odmian i form uprawnych rodzaju Brassica. Niektóre są śliczne, ale żadne nie są uważane za ozdobne.. 

QZC02-034;TZE03-362;BAB3288p154
 

 


witrynę prowadzi
(C) R. Antoszewski

Titirangi, Auckland, Nowa Zelandia

antora@ihug.co.nz
(wybrane z publ. R. Antoszewskiego)

wrzesień 2002
v.9

Site Meter