Seria poetycka; Polish poetry (English translations) ISSN 1176-7545; rok XIV; No 3271

Zestawienie tematyczne prowadzone na bieżąco

   

 

.
Mira Kuś 

Chleb   

Masa i słodycz
trzymają ciepło
w długą północną zimę
Może dlatego szwedzkie chleby
są ciężkie i kleiste
slodkawe z posmakiem miodu
rosną w ustach
i zalegają żołądek
dając uczucie sytości
są wdęzne
jak trafnie o takim jadle
mawiali kiedyś chłopi
z okolic Biecza i Tuchowa
Tutejsza ciabata i francuska bagietka
także utraciły lekkość
jest to obecnie
ociężała finezja 
i „przy sobie" zwiewność 
Wykwintny wiejski chleb na zakwasie 
z nutą smakową gorzkiej pomarańczy 
pieczony na specjalne okazje 
także jest treściwy 
kumuluje ciepło i syci

W chlebie jest klimat 
i duch miejsca - dni słoneczne 
wiosenne i te z pełni lata 
unoszą się w nim jak gondole 
wypełnione zapachem pól 
letni wiat
wdmuchuje w chleb powietrze
zaś jesienna słota
drzemie pod chlebową skórką
i blisko jej
do zimowych snów
oziminy
które grawitują we wnętrzu chleba
przechowując w nim pamięć ciężkich
ręcznych żaren
gdzie między kamieniami
w dużej szczelinie
ściera się ciemną mąkę
na razowiec
Od razowca po białą kukiełkę
i słodką świąteczną struclę
Od bosses rågbröd po hinduską
czy arabską pitę
pieczoną tutaj przez licznych
emigrantów ze Wschodu
Chleb objawia ducha narodu ale
coraz częściej na sklepowych półkach świata
znajdujesz w foliowych workach ten sam ciągnący się
gumowy gniot
testowy specjał globalnej wioski

Sztokholm, 2008


Ze zbioru:
Zioła i amaranty
Kraków 2012, Księgarnia Akademicka

[QAB08::220]p180-1;w sieci: 13.5.2013; no: 3271; 

(14) (13 p. tu)


 


 

witrynę prowadzi
© R. Antoszewski
Titirangi, Auckland, 
Nowa Zelandia

  Site Meter